Repas de Noël

Description

Repas de Noël au Bistrot de Coudroy. Menu : kir pétillant accompagné de petits four. Entrée : saumon fumé maison, toasts et crème ciboulette, ou escargots de Bourgogne (6). Plats : suprême de pintade farcie, flambé au cognac ou médaillons de veau, sauce véritable mélange forestier, accompagnée d'un gratin de pomme de terre et fagot d'haricots verts. Dessert : café gourmand : petite île et ses amandes effilées, petit tiramisu au spéculos, petit choux à la crème, crotte de chocolat et café ou thé.

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